Fettforbrennere: hvordan fungerer de? En enkel vei til drømmefiguren?

Hva er fettforbrennere og hvordan fungerer de - hva er effekten? Hvordan er de fordelt, og kjenner vi noen naturlige former? Du kan lese mer interessant informasjon om emnet i artikkelen...

Antallet overvektige eller overvektige mennesker i samfunnet vårt vokser raskt. Dette er hovedsakelig relatert til en mer stillesittende livsstil. Det er derfor ikke overraskende at flere og flere mennesker prøver å gå ned i vekt.

I tillegg til trening og kostholdstiltak bruker stadig flere såkalte fettforbrennere - produkter som skal bidra til å redusere fettdepoter...

Men finnes det i det hele tatt slike kosttilskudd?

Hvilken fettforbrenner er best eller mest effektiv, spør du?
Og hvordan virker de egentlig?

Det er det vi skal se på i denne artikkelen.

Som sådan skal fettforbrennere bidra til å øke:

• energiforbruket
• fettforbrenningen
• vekttap
• fettoksidasjon - spesielt under trening

De ovennevnte prosessene skal føre til et generelt tap av lagret fett i kroppen.

Samtidig bør de også bidra til å modifisere fettmetabolismen. Disse endringene bør være langsiktige. Dette bør endre den generelle lipidmetabolismen i kroppen vår.

Effektive fettforbrennere bør virke gjennom flere mekanismer. Spesifikt bør de kunne:

• først og fremst omdanne lagret fett til energi
• mobilisere og bryte ned triglyserider i fettcellene
• øke den generelle forbrenningen i kroppen vår - og dermed også øke nedbrytningen av fett
• og sist, men ikke minst, stoppe lipogenesen (dannelsen av fettlagre).

De vanligste og rimeligste fettforbrennerne er blant annet:

• grønn te
• koffein
• krom
• karnitin
• linolsyre

Flere studier har bekreftet at en kombinasjon av fettforbrennende kosttilskudd og en generell kostomlegging ga bedre resultater i form av vekttap. Kostomlegging alene ga derimot ikke like god effekt som kombinasjonen av de ovennevnte.

I en bestemt studie ble fettforbrennere som inneholdt koffein og linolsyre tilsatt et kalorifattig, proteinrikt kosthold og multivitaminer. Resultatene ble bekreftet:

• Vekttapet var opptil 97 % høyere enn ved bruk av dietten alene.
• Fettforbrenningen var opptil 35 % høyere sammenlignet med dietten alene.

Perioden der vekttapet skjedde varte i 3 uker. Dette tyder på at disse kosttilskuddene kan bidra til å redusere vekt og kroppsfett.

Fordeling av fettforbrennere

Fettforbrennere kan deles inn i flere grupper.

Basert på effekten er de delt inn i:

• stoffer som øker energiproduksjonen
• kosttilskudd som inneholder proteiner og aminosyrer
• adrenerge forsterkere - effekter formidlet av adrenalin, noradrenalin og dopamin
• stoffer som bryter ned fett fra fettcellene

Fettforbrennere kan bestå av én eller flere ingredienser. Hovedingrediensene er gjerne koffein, grønn te, krom, karnitin og konjugert linolsyre (også kjent som CLA).

I tillegg kan disse produktene også inneholde sentralstimulerende stoffer av vegetabilsk opprinnelse.

Eksempler som brukes er bl.a:

• efedrin
• pyruvat
• yohimbin
• kitosan
• eller capsaicin

Fettforbrennere støtter vekttapsprosessen på grunn av sin virkning. Ovenfor har vi delt dem inn i fire kategorier.

Først og fremst setter de fart på forbrenningen, og noen av dem demper til og med søtsuget.

Energigivende stoffer

Fettforbrennere som kan øke energien inkluderer:

• koffein
• katekiner

Koffein og dets effekter er sikkert kjent for mange.

Kaffe.

Koffein kan inntas i følgende drikkevarer:

• kaffe
• brus som inneholder koffein
• te

Det finnes også i kolanøtter og kakao. Ved å bidra til økt energi, øker og forbedrer koffein også den fysiske ytelsen. I tillegg øker koffein frigjøringen av lagret fett og akselererer også forbrenningen av kalorier.

Fettforbrenningen sikres gjennom samspillet med sympatiske reseptorer.

Konseptet med katekiner er sannsynligvis ikke så godt kjent for alle lenger. Selv om alle sikkert har kommet over dem - de vet kanskje bare ikke om det ennå.

Katekiner er vanligst i grønn te, og flere studier har bekreftet effekten av katekiner når det gjelder å gå ned i vekt eller bekjempe fedme.

Katekiner virker ved å stimulere fettmetabolismen og dermed energiforbruket. Den resulterende effekten er en reduksjon i fettmasse. I likhet med koffein virker katekiner ved å aktivere sympatiske baner. Denne effekten øker nedbrytningen av fett (spesielt oksidasjon) i leveren.

Vi kan også inkludere capsaicin, som finnes i sterk paprika, i denne gruppen.

Capsaicin motvirker nedgangen i energi.

Energifall er svært vanlig under fysisk aktivitet - spesielt i forbindelse med et lavere kaloriinntak enn kroppens forbruk. Samtidig har capsaicin også vist seg å redusere appetitten.

Protein- og aminosyretilskudd

Disse stoffene omfatter bl.a:

• myseprotein
• kasein

Begge disse stoffene sørger for å opprettholde den daglige energibalansen med en langvarig metthetsfølelse. Og dette uten en betydelig økning i kaloriinntaket.

Myseprotein er et svært viktig hjelpemiddel for å gå ned i vekt.

Det bidrar også til

• oppbygging av muskelmasse

I tillegg kan det imidlertid også:

• øke styrken
• kontrollere appetitten
• men også forbedre utholdenheten

Sist, men ikke minst, bidrar det til å øke energien.

Kasein fungerer som en kilde til alle aminosyrene som trengs for muskelvekst under og etter trening. Kasein danner en slags gel i magesekken, noe som bremser fordøyelsen.

Fordøyelsen går saktere, slik at alle de viktige aminosyrene og peptidene kan tas opp jevnt over lengre tid.

Adrenerge forsterkende stoffer

Disse stoffene inkluderer såkalt dHEA og yohimbin.

DHEA virker på hormonnivå. Det har en langsiktig effekt på nivåene av epitestosteron, testosteron, østradiol og andre steroidhormoner. Samtidig stimulerer det varmeproduksjonen og virker også på nedbrytningen av fettlagrene.

Siden virkningen av DHEA er hormonell, bør pasienter bare ta det etter å ha konsultert en lege. Slik behandling anbefales vanligvis for kvinner med lipødem, siden en ubalanse av disse hormonene er bekreftet i denne sykdommen.

Det naturlige stoffet yohimbin akselererer på samme måte vekttapsprosessen. Imidlertid virker det også på testosteronnivået - det kan øke det. I tillegg øker det også blodstrømmen. I likhet med DHEA øker det også termogenesen (varmeproduksjon).

Siden yohimbin også forstyrrer hormonelle baner, er det alltid en god idé å konsultere bruken av det.

Fettforbrennende stoffer

I denne kategorien finner vi en rekke stoffer med ulike virkningsmekanismer, men det er fortsatt behov for ytterligere forskning for å bekrefte eller avkrefte effekten.

I denne gruppen finner vi blant annet

• Kitosan - reduserer fettabsorpsjonen, men det er stilt spørsmålstegn ved denne effekten i én studie.
• L-karnitin - virker ved transport av fettsyrer under nedbrytning av fett.
• Krom - reduserer insulinresistens
• Efedrin - stimulerer varmeproduksjonen, men på grunn av de mange bivirkningene brukes ikke efedrinholdige produkter på denne indikasjonen.
• Pyruvat - reduserer appetitten, reduserer tretthet, øker energi- og muskelglykogenlagrene - men det stilles også spørsmålstegn ved disse effektene.
• Konjugert linolsyre - fører fett fra maten inn i cellene der det brytes ned

L-karnitin

Spesielt L-karnitin har fått mye oppmerksomhet de siste årene, selv om det ble oppdaget for lenge siden.

L-karnitin er involvert i transporten av langkjedede fettsyrer inn i mitokondriene, der de oksideres. Denne prosessen danner energikilden for musklene under fysisk aktivitet.

L-karnitin kan i liten grad produseres av kroppen selv (ca. ¼ av den totale mengden) i leveren og nyrene. Det meste av det inntas imidlertid gjennom kosten - i animalske produkter.

Det finnes hovedsakelig i:

• rødt kjøtt
• kyllingkjøtt
• fisk
• og meieriprodukter

L-karnitin i seg selv brytes ikke ned. Det betyr at det ikke metaboliseres. Uforandret L-karnitin filtreres av nyrene. Fordi det fortsatt kan utføre sin funksjon, tar kroppen opp igjen 98-99 % av L-karnitinet som filtreres på denne måten. Dermed opprettholdes nivået selv hos vegetarianere og veganere.

Hvis nivået av L-karnitin i blodet øker, øker også utskillelsen i urinen. Dette sikrer et nødvendig og stabilt nivå i kroppen.

Den totale mengden L-karnitin i kroppen vår anslås til 300 mg/kg. Av dette lagres ca. 95 % i cellene i hjertet og skjelettmuskulaturen. Resten finnes i lever, nyrer og plasma.

Fritt (såkalt sirkulerende) L-karnitin utgjør bare 0,5 % av den totale mengden i kroppen.

Musklene har størst behov for L-karnitin, men de kan ikke syntetisere det selv. De er derfor avhengige av fritt L-karnitin fra blodet. Hvis L-karnitin forsvinner fra blodet, skjer det ingen overføring av fettsyrer, og dermed reduseres muskelens energikilde.

Man antar derfor at L-karnitintilskudd vil forbedre den generelle prestasjonen under trening, men er det virkelig slik?

Det er to hovedkilder til energi som kreves for fysisk ytelse.

Disse er

• fett
• karbohydrater

Hvilken av disse to kildene som brukes under trening, avhenger av flere faktorer:

• Treningens varighet og intensitet.
• den fysiske tilstanden til den enkelte
• sammensetningen av kostholdet - både på treningsdagen og i dagene før treningen.

Under fysisk trening øker blodgjennomstrømningen i musklene, noe som sikrer tilførsel av næringsstoffer til musklene.

Under trening med lav intensitet brukes fettsyreoksidasjon som den viktigste energikilden.

Ved trening med moderat intensitet brukes både glukose og fettsyreoksidasjon som energikilder. Etter hvert som treningsintensiteten øker, overstiger glukoseforbruket fettforbruket.

Under trening med høy intensitet er glykogen den viktigste energikilden. Fordi glykogenressursene er begrensede, tømmes de raskt. Dette etterfølges av en utmattelsesfase, som er typisk etter trening med høy intensitet og utholdenhetstrening.

Målpuls og treningsintensitet...

Kalkulator.

Studier har vist at den totale tilgjengeligheten av fritt karnitin i musklene påvirker valget av "drivstoff" under trening.

Dette er grunnen til at L-karnitin er svært populært og mye brukt, ettersom det antas å fremme fettsyreoksidasjon (og dermed fettoksidasjon) og spare glykogen under utholdenhetstrening.

Samtidig antas det også å spare aminosyrer som energikilde under trening, som igjen er en kilde til oppbygging av protein og muskelmasse.

Det er imidlertid ikke så enkelt: Hvis du inntar store mengder karbohydrater før en treningsøkt med høy intensitet, vil L-karnitin i musklene gjøre det lettere å forbrenne glukose før du forbrenner fettsyrer.

Selv om L-karnitin har vært gjenstand for mange studier opp gjennom årene, er det fortsatt ikke helt bekreftet at det forbedrer den fysiske prestasjonen.

I flere studier har L-karnitin blitt gitt i ulike doser - 2 g/dag, 3 g/dag, 4 g/dag. Varigheten av inntaket har også variert, fra én enkelt dose + en time før trening til langtidstilskudd over en tremånedersperiode.

Ingen av doseringsregimene ga imidlertid tilfredsstillende resultater og ga ikke svar på hva som er optimalt doseringstidspunkt og -mengde.

Dette har sannsynligvis sammenheng med karnitinets egenskaper og likevektstilstanden i kroppen. Hvis karnitinkonsentrasjonen i blodplasmaet øker, vil utskillelsen av karnitin i urinen også øke.

Dermed vil mesteparten av karnitinet skilles ut fra kroppen etter en enkelt administrering av en høyere dose.

Vi må ikke glemme at L-karnitin fortsatt må forflytte seg fra plasma til vev under trening. Det kommer imidlertid inn i musklene via transportører mot konsentrasjonsgradienten. Musklene har sine egne karnitinlagre.

Derfor er det svært lite sannsynlig at en høyere konsentrasjon av L-karnitin i blodet også vil øke transporten av L-karnitin inn i musklene.

Av dette følger at inntak av kosttilskudd som inneholder L-karnitin, har liten - om noen - effekt på karnitininnholdet i musklene, og dermed også svært liten effekt på fettsyremetabolismen i musklene.

Likevel kan L-karnitin spille en viktig rolle for musklene våre.

Det har vist seg å beskytte musklene våre.

For det første beskytter det dem mot de negative effektene av stoffer som produseres under trening. Samtidig kan det bidra til å forbedre prosessene som er nødvendige for muskelrestitusjon etter trening.

Men det som er enda mer interessant: Det viser seg at L-karnitin har en effekt på blodårene. Det kan modulere blodårene og dermed øke blodgjennomstrømningen i musklene. Det sikrer at de får bedre tilførsel av næringsstoffer under trening.

Denne effekten er ikke avhengig av mengden karnitin i musklene, men påvirkes av L-karnitin i form av et kosttilskudd.

Man bør imidlertid også ta hensyn til de negative sidene ved å ta L-karnitin i form av kosttilskudd.

Disse kosttilskuddene har vist seg å produsere stoffer i fordøyelseskanalen som er giftige for kroppen vår. Disse har vært betydelig knyttet til forekomsten av kardiovaskulære hendelser.

Matvarer som bidrar til å forbrenne fett... eller hvordan "naturlige fettforbrennere" fungerer

Mange vanlige matvarer kan også bidra til vekttap.

Noen matvarer kan - i kombinasjon med regelmessig mosjon og tilstrekkelig væskeinntak - også stimulere nedbrytningen av fett fra fettcellene og stimulere lipolysen.

Slike matvarer er en kilde til "godt fett", som øker fettforbrenningen og reduserer triacylglyserol- og LDL-kolesterolnivået.

Eksempler på slike matvarer er bl.a:

• avokado
• nøtter
• fisk
• men også vegetabilske oljer

Kubesmør, palmeolje og kokosnøttolje inneholder mellomkjedete triacylglyseroler. De er derfor svært lettfordøyelige og tas raskt opp i kroppen. Kroppen vår bruker dem direkte til å skape energi. De lagres ikke som lagringsfett.

Ikke alt fett er lagringsfett.

Matvarer som inneholder store mengder av disse triacylglyserolene, gjør det også:

• demper appetitten i betydelig grad

• stimulerer tap av kroppsfett

Protein - enten det er av animalsk eller meierisk opprinnelse - gjennomgår komplekse fordøyelsesprosesser og påfølgende absorpsjon. Disse prosessene forbrenner energi fra fettlagrene og bryter dem dermed ned. Dette øker til slutt den generelle metthetsfølelsen.

Inntak av stoffer som kalles fettforbrennere i kombinasjon med et sunt kosthold og mosjon har en mer uttalt effekt på tapet av lagret fett fra kroppen.

Studier av fettforbrennere på mennesker gir imidlertid noen ganger motstridende resultater. Derfor bør man forholde seg rasjonelt til dem og ikke ha overdrevne forventninger.

Vi bør imidlertid ikke glemme at noen typer fettforbrennere tidligere har blitt trukket tilbake fra markedet, spesielt de som inneholder flere ingredienser. Derfor er det veldig viktig å sjekke sikkerheten til hver ingrediens når du bruker dem på lang sikt.