- ZLATOHLÁVEK, Lukáš Klinisk dietetikk og ernæring, andre utvidede utgave, Praha, Current media, [2019], Medicus, ISBN 978-80-88129-44-8.
- DOLEŽALOVÁ, Alena, Home box diet 7000 kJ: oppskrifter og menyer for 7000 kJ, og nesten uten å veie... České Budějovice: Dona, 2020, ISBN 978-80-7322-220-8.
- medicalnewstoday.com - En guide til mat med lavt fettinnhold, Medical News Today, Rachel Nall, MSN, CRNA.
- medicalnewstoday.com - Matabonnementsbokser: 10 å vurdere. Medical News Today. Imashi Fernando, MS, RDN
Hva er en boks diett: prinsippet, fordeler og ulemper?
I livsstilssammenheng ser vi ofte etter ulike måter å spise sunnere og mer næringsrikt på. Et alternativ er en kostholdsboks som er skreddersydd til den enkeltes mål. Hva er fordelene og ulempene?
Artikkelinnhold
En boksediett er en måte å spise på som har regelmessighet og presis næringsverdi. Den kan hjelpe deg med å nå målene dine. I de fleste tilfeller er boksediett outsourcet og leveres direkte til kunden.
I denne artikkelen kan du lese om prinsippene for boksediett, fordeler, ulemper, effektiviteten av boksediett og mye annen interessant informasjon.
Hva er en boksediett?
En boksediett er basert på prinsippet om å spise regelmessig, kontrollere porsjonsstørrelser og vite det nøyaktige kaloriinnholdet. Det trenger ikke først og fremst å handle om vekttap.
På den annen side kan en boksediet også handle om å gå opp i vekt og bygge muskelmasse. Det kommer an på hva du forventer av det.
Dietten består av 4-5 måltider om dagen.
Boksekostholdet utformes av en ernæringsfysiolog (konsulent).
Boksdietten tilpasses individuelt i henhold til
- forbrukerens mål (vekttap, oppbygging av muskelmasse ...)
- alder, kjønn
- høyde, vekt
- daglig energiforbruk
- matintoleranse
- foretrukne smaker og matvarer
Kostholdsbokser kan også tilpasses ulike matintoleranser og allergier(laktose, melkeprotein, histamin, gluten).
I dag finnes det også matkasser som er tilpasset diabetikere og cøliakere. Vegetarianere og veganere kan også finne sine egne.
Det grunnleggende prinsippet for boksedietter er basert på regelmessig spising og en profesjonelt utformet meny.
Fordeler med boksdietten
En diett tilberedt av eksperter og levert direkte hjem til kunden har mange fordeler, enten det gjelder vektreduksjon, økt muskelmasse eller spesialkost for matallergikere.
Ekspertisen på menyen
En av de største fordelene med boksdietten er den skreddersydde menyen. Måltidene tilberedes av ernæringsfysiologer og eksperter. Det betyr at forbrukeren ikke trenger å tenke på mengde, innhold og størrelse på de enkelte porsjonene.
Måltidene er budsjettert i 5 porsjoner for den nøyaktige mengden kalorier og makronæringsstoffer (protein, karbohydrater og fett) som trengs. Den enkelte trenger ikke å bekymre seg for å få i seg nok vitaminer, mineraler, næringsstoffer og mangel på eller overskudd av kalorier i kostholdet.
Kalkulator: daglig kaloriinntak TDEE - energibehov + beregning
Med ekspertise mener vi også muligheten til å utforme et kosthold i henhold til individuelle intoleranser - glutenfritt kosthold, laktosefritt kosthold eller vegansk og vegetarisk kosthold.
Enkelhet og bekymringsløshet
Kunden slipper å bekymre seg for å kjøpe inn mat og kaster ikke bort tid på å tilberede og lage mat. Kostholdsboksene er derfor bekymringsfrie. Takket være den ferdig tilberedte maten spares tid til andre bekymringer.
I spesielle engangsbokser leveres 4-5 måltider i ulike størrelser direkte til forbrukeren på en gitt adresse. Boksene kastes etter at maten er spist. Dermed slipper man å bekymre seg for oppvasken.
De ferdige måltidene leveres i bærbar emballasje, så det er trygt å ta med seg boksen hvor som helst.
Regelmessighet
Boksdietten er først og fremst basert på prinsippet om å spise regelmessig. Det anbefalte kaloriinntaket er fordelt på ca. 5 måltider per dag.
Takket være den optimale fordelingen av kalorier og porsjoner i løpet av dagen blir det ingen overspising eller ulvesult. Hvis vi ønsker å holde stoffskiftet og fordøyelsessystemet i balanse, må vi spise regelmessig.
Box-dietten lærer kunden å spise regelmessig, samtidig som man kontrollerer hvor mye og hva man spiser i løpet av dagen.
Ingen improvisasjon
Når vi ikke har forberedt et måltid og vi er sultne, griper vi ofte etter den første maten vi ser. Ved å forberede mat på forhånd sikrer man at man ikke faller for usunne snacks når man er sulten. Det er ingen improvisasjon.
Ulemper med boksedietten
Selv om ulempene med boksedietten ikke er så mange, er det noen å huske på. De er grunnen til at kundene ikke bruker boksedietten kontinuerlig eller i for lang tid.
Jeg har ikke lyst til å spise maten jeg bestilte
Med denne typen diett må du velge måltidene dine en viss tid i forveien (minst 1 dag). Derfor kan det hende at du ikke har lyst til å spise maten du bestilte noen dager i forveien på et gitt tidspunkt.
Økonomiske hensyn
Det økonomiske aspektet er også en ulempe. Selv om matkasser er billigere enn å spise ute, er de ofte ikke billigere enn hjemmelaget mat.
Når man kjøper en matboks, betaler man ikke bare for selve maten, men også for arbeidet med å tilberede og levere maten. For noen dietter er det også mulig å betale med måltidskuponger, noe som kan redusere prisen noe.
Tjenestens tilgjengelighet
Den største ulempen med matkasser er tilgjengeligheten. Mens kundene i storbyene kan velge mellom mange ulike tilbud og leverandører, er utvalget mer begrenset i mindre byer - og til og med helt fraværende på landsbygda.
Lang levetid
Mange har ikke råd til å bruke en matboks for lenge. Prisen inkluderer ikke bare ingrediensene, men også tilberedningen av maten og leveringen. Hos noen leverandører er det også mulig at utvalget av måltider gjentas etter en viss tid.
En boksdiett er derfor først og fremst ment å oppfylle et spesifikt mål, å lære om mat, porsjoner og regelmessighet. Det er imidlertid ikke ment å være en livslang måte å spise på.
Oppsummering av fordelene:
- Regelmessige måltider
- Et komplett og balansert kosthold
- Variasjon og valgmuligheter i måltidene
- Lettelse fra å kjøpe ingredienser
- Avlastning fra å forberede og tilberede måltider
- Menyer som er tilpasset målet
- Respekt for allergier og intoleranser
- Mer tid til andre interesser og aktiviteter
Oppsummering av ulemper:
- Økonomiske
- Uvitenhet om ingrediensenes opprinnelse
- Gjentatte valg av mat
- Spise mat du ikke har lyst til å spise
Fungerer boksedietten for å gå ned i vekt?
Grunnlaget for vekttap er et kaloriunderskudd. For å gå ned i vekt må energiforbruket være større enn energiinntaket.
Nøkkelen til et varig og effektivt vekttap er derfor et moderat kaloriunderskudd, et næringsrikt kosthold og regelmessig fysisk aktivitet. Boksekostholdet er også basert på prinsippet om kaloriunderskudd.
Basert på kjønn, alder, høyde, vekt, fysisk aktivitet og andre parametere vil kostholdseksperten sette opp en diett med et visst antall kalorier (energi). Dietten vil bli utformet slik at den gir et kaloriunderskudd, samtidig som den er sunn og velsmakende.
Hver enkelt klients energiinntak bestemmes, inkludert det riktige forholdet mellom makronæringsstoffer. Som en bonus kombineres måltidene ofte på en hensiktsmessig måte for å lette fordøyelsen og opptaket av nødvendige næringsstoffer.
Et regelmessig kosthold er også forbundet med et mer effektivt vekttap.
Så svaret er ja - en riktig kalori- og ernæringsmessig tilpasset boksediett som følges, sammen med regelmessig fysisk aktivitet, fungerer virkelig for å gå ned i vekt.
En boksediett med vektreduksjon som mål er basert på en reduksjon i kaloriinntaket. For å bygge muskelmasse er den på sin side basert på økt proteininntak.
Folk rapporterer ofte at boksdietten er en slags utløser som gjorde dem mer interessert i mat og sunn livsstil. Takket være boksdietten har de fått kontroll over kroppene sine. Imidlertid bruker de det ikke hele tiden.
- Hvordan gå ned i vekt på en sunn måte? Se opp for meningsløse dietter.
- Hvilken effekt har et sunt middelhavskosthold på en persons helse og vekttap?
- Vekttap og kosthold: Hvordan spise riktig og sunt?
Hvordan spise sunt og sunt kosthold?
Boksekosthold innebærer først og fremst outsourcing av tilberedning og levering av mat direkte til kunden. Boksekosthold kan imidlertid også praktiseres på hjemmekjøkkenet.
Selv om en privat boksediett ikke vil være arbeidsfri, vil den fortsatt være basert på regelmessighet, matkontroll og en sunn livsstil.
Prinsippet er å tilberede mat for hele den påfølgende dagen (eller til og med for flere dager fremover). Ved å dele den tilberedte maten i bokser eller matbokser, opprettes en hjemmeboksdiett.
Det er praktisk når vi kan tilberede en boks som inneholder mat vi liker, og som også oppfyller våre nåværende behov og livsmål.
Boksing er en praktisk måte å ta kontroll over kvaliteten, mengden og sammensetningen av vårt daglige kosthold.
Det er imidlertid nødvendig å kjenne til i det minste det omtrentlige energiinntaket (kaloriinntaket) og -forbruket, slik at vi ligger i et lite kaloriunderskudd samtidig som vi får i oss nok av de nødvendige næringsstoffene.
Robuste plastbokser med lekkasjesikkert lokk vil være spesielt nyttige når du tilbereder bokser hjemme.
Fordeler med en hjemmelaget boksediett:
- Kjennskap til matens opprinnelse og kvalitet
- Økte ferdigheter i matlaging
- Kjennskap til matens sammensetning, kaloriinnhold og verdi
- Kontroll over det daglige inntaket
- Økonomisk aspekt
Ulemper med hjemmelagde matkasser:
- Tid brukt på å tilberede måltider
- Tidsbruk til innkjøp av ingredienser
- Grunnleggende kunnskap om ernæring og energiinntak og -forbruk er nødvendig
- Risiko for stereotype måltider
Hvordan gå ned i vekt hjemme og på en sunn måte: riktig kosthold, trening og kosttilskudd
Fem dager med bokser og to dager på egen hånd?
Dette er også en av de vanligste bruksområdene for boksedietten. Mange selskaper som tilbyr denne måltidstjenesten jobber fra mandag til fredag. Dette betyr at kunden blir tvunget til å lage mat og tilberede sin egen mat i løpet av helgen.
Noen velger dette alternativet frivillig, selv om leverandøren jobber i helgen. Dette alternativet gir forbrukerne muligheten til å prøve og tilberede sin egen mat etter eget ønske. Det handler om å lære om mat, dens verdi, sammensetning og kaloriverdi.
Samtidig vil den enkelte oppleve at de ikke trenger å følge drastiske dietter, men kan spise velsmakende og sunne måltider for å nå det ønskede målet.