Hva er laktobaciller og hvilken effekt har de på fordøyelsen?

Hva er laktobaciller og hvilken effekt har de på menneskekroppen? Hvilken rolle spiller de for fordøyelsen, immunforsvaret eller kvinners helse?

Du spør også ofte: Hva er laktobasiller til og hva er effekten av dem?
Laktobasiller og probiotika - hva er de beste eller naturlige kildene?

Fra naturens side lever vi mennesker ikke i et sterilt miljø. Vi har mikroorganismer i kroppen som er svært gunstige for oss.

Vi spiser mat som er naturlig befolket med mikroorganismer, spesielt fermentert mat.

Menneskets liv er knyttet til mikroorganismer. Det utvikler seg og tilpasser seg deres tilstedeværelse, og noen av dem er livsnødvendige.

Menneskets mikrobiom er den karakteristiske samlingen av mikroorganismer hos et bestemt individ.

Fordøyelseskanalen er det største reservoaret for mikroorganismer, i likhet med lymfevevet.

Menneskets immunitet er derfor direkte avhengig av tilstanden i fordøyelseskanalen.

Fremskritt innen medisinen gir ny innsikt som understreker betydningen av det menneskelige mikrobiomet og dets innflytelse på en rekke funksjoner i kroppen.

Tarmfloraen endres fra fødselen av og bygges opp over tid.

Et barn født ved keisersnitt har en annen mikrobiota enn et barn født på naturlig vis, per vias naturales.

Koloniseringen av barn som er født ved keisersnitt, bestemmes mer av miljøet enn av morens mikroflora.

Under utviklingen av det nyfødte barnet begynner modulering av tarmens mikroflora. Det påvirker tarmens mottakelighet for sykdom og har en unik langtidseffekt på immunforsvarets kvalitet.

Laktobaciller og bifidobakterier utgjør 90 % av mikrofloraen hos nyfødte som utelukkende ammes.

Senere endres mikrofloraen på grunn av kosthold, spisevaner, livsstil, metabolske endringer og aldring.

Utviklingen av den individuelle mikrofloraen og den mikrobielle koloniseringen har betydning for menneskets fremtidige helse.

Selv noen forskere kommenterer sammenhengen mellom menneskets mikroflora, probiotiske bakterier og lang levetid.

Laktobasiller er en del av mikrofloraen og har stor betydning for helsen vår.

Hva er Lactobacillus?

• En levende mikroorganisme
• Tilhører de probiotiske bakteriene (mikroorganismer som lever i fordøyelseskanalen og har påvist positiv effekt på helsen).
• Bidrar til å bygge opp kroppens naturlige forsvarsverk
• Gunstig for helsen vår

Tilhører de såkalte Gram-positive, ikke-sporulerende bakteriene. Gramfarging er en av de grunnleggende fargingene av bakterier i mikrobiologien, der de deles inn i Gram-positive og Gram-negative.

Laktobasiller finnes i tarmen, spesielt i vaginalslimhinnen hos friske kvinner i fruktbar alder. En blanding av laktobasiller kalles en Döderlein-laktobacillus, f.eks. Lactobacillus acidophilus.

Generelt regnes laktobasiller som ikke-patogene, men i visse tilfeller kan de være potensielt patogene og forårsake enkelte infeksjoner.

Hvorfor er laktobasiller gunstige?

• De bidrar til å bekjempe andre patogener
• De bidrar til å opprettholde en fysiologisk lav pH i skjeden.
• Bryter ned glukose og laktose til melkesyre, noe som forhindrer vekst og overvekst av gjær og forråtnelsesbakterier.
• danner en beskyttende barriere mot diaré
• Fremmer en god fordøyelse
• Forbedrer opptaket av visse mineraler

Hvor finner vi laktobasiller?

Laktobasiller forekommer naturlig i matvarer og kommersielle produkter som inneholder dem som probiotiske bakterier. I næringsmiddelindustrien varierer innholdet av laktobasiller i produktene avhengig av produksjonsmetode, produktets ferskhet og lagring.

Mengden laktobasiller avtar med lagringstiden.

• Fermenterte meieriprodukter, f.eks. yoghurt, kefir, muggoster, brynza (en utmerket kilde er ekte, ufermentert slovakisk brynza).
• surkål
• syltede agurker
• probiotiske tabletter
• vaginaltabletter, stikkpiller, tamponger som inneholder laktobasiller direkte, og som føres inn i skjeden.

Prosessen med melkesyregjæring har vært kjent siden antikken. Arkeologer fra Svartehavsregionen har beskrevet rester av fermenterte meieriprodukter på keramiske kar.

Trakerne, som bodde i det som nå er Bulgaria, var kjent for å lage spesielle fermenterte produkter. I 1905 ble Lactobacillus bulgaricus isolert fra bulgarsk yoghurt.

Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, som er unik for kroppen, finnes også i meieriindustrien i vårt land. En stor mengde vitenskapelige bevis er beskrevet for en betydelig styrking av immunforsvaret, spesielt medfødt immunitet.

Vi anbefaler derfor at du tar en nærmere titt på ingrediensene på emballasjen.

Koloniseringen av bakterier endres på grunn av alder, hormoner, mat, stress på kroppen, sykdommer, etter å ha tatt medisiner som antibiotika.

Etter inntak av antibiotika hos pasienter med tarmdysmikrobi anbefales det å fylle på med laktobasiller i kroppen.

Laktobasiller og gynekologiske lidelser

Spesielt hos kvinner fører mangel på laktobasiller til svie og kløe i skjeden. Det er betennelse i skjeden som er den vanligste årsaken til at kvinner oppsøker gynekolog. De merker ofte endring i utflod, lukt, misfarging og kan til og med oppleve smerter.

Andre symptomer som kan oppstå, er vannlatingsvansker (dysuri) og smerter ved samleie.

En av de grunnleggende funksjonene til laktobasiller er å senke pH-verdien, noe som bidrar til å opprettholde det nødvendige sure miljøet i slimhinnens økosystem.

Laktobasiller bidrar til å danne en normal vaginal mikroflora og forebygge eventuelle intime problemer.

I løpet av menstruasjonssyklusen øker overflatecellenes (epitelcellenes) følsomhet for laktobasiller.

I løpet av menstruasjonssyklusen øker pH-verdien i skjeden, og det blir færre laktobasiller. Dette fører til økt infeksjonsrisiko hos kvinnen. I løpet av menstruasjonssyklusen endres de biokjemiske og immunologiske egenskapene til det vaginale mikromiljøet.

Det er en rekke kvinner som har tilbakevendende (residiverende) vaginale infeksjoner og en betydelig forstyrret vaginal biofilm.

Laktobasiller og probiotika

Et stort antall kliniske studier peker på betydningen av probiotika i forebygging og behandling av mange sivilisasjonssykdommer. Probiotika har vist seg å være forbundet med en velfungerende tarmflora og et velfungerende immunsystem.

Vi må huske at tarmens økosystem består av tre grunnleggende ting: vertsceller, mikroflora og mat.

Betydningen av probiotika har et enormt potensial og er gjenstand for pågående forskning.

Probiotiske bakterier kan påvirke betennelsesprosesser, påvirke allergiske og autoimmune sykdommer, kontrollere kroniske skadelige betennelser og påvirke ondartede prosesser (kreft).

Hos for tidlig fødte barn med lav fødselsvekt har studier vist at forebyggende tilførsel av Lactobacillus rhamsosus, utvalgte stammer av Lactobacillus acidophilus og Bifidobacterium infantis er gunstig.

Administrering av probiotika fremmer riktig utvikling av mage-tarmkanalen, forebygger utvikling av slimhinneatrofi og reduserer risikoen for overvekst av patogener og infeksjoner.

Ved allergiske sykdommer lindrer probiotika symptomene hos pasienter med atopisk dermatitt, astma, allergisk rhinitt og matallergi.

I studier har administrering av Lactobacillus rhamsosus GG til kvinner med atopisk eksem, allergisk rhinitt eller astma under graviditet og amming redusert forekomsten av allergiske sykdommer hos barn.

Interessante forskningsresultater ved Pasteur-instituttet viser at Lactobacillus casei har en beskyttende effekt mot leddgikt (inflammatorisk leddsykdom).

En annen dobbeltblind studie på friske frivillige viste at mengden av immunforsvarsceller økte ved tilførsel av Lactobacillus salivarius.

Immunologiske parametere ble forbedret, avføringen ble rikere på laktobasiller og avføringstømningsfrekvensen forbedret.

I vitenskapelige kretser er den rådende oppfatningen at bakterier spiller en viktig rolle i for eksempel prosessen med dannelse og utvikling av tykktarmskreft.

Laktobaciller er blant de bakteriene hvis beskyttende virkning av melkesyre hemmer vekst og aktivitet av uønskede giftprodukter fra visse tarmmikrober.

Disse produktene kan omfatte stoffer som virker kreftfremkallende eller fremmer (forsterker) uønskede prosesser i kroppen.

Probiotiske bakterier er antimutagene og hemmer dannelsen og veksten av unormale celler.

Ved Helicobacter pylori-infeksjon er laktobacillenes beskyttende effekt på denne velkjente og utbredte infeksjonen bekreftet. Lactobacillus salivarius, Lactobacillus acidophilus og L. johnsonii hemmer kolonisering av mageslimhinnen med H. pylori.

I en studie der pasienter med H. pylori-infeksjon fikk Lactobacillus acidophilus eller Lactobacillus johnsonii sammen med antibiotika, var resultatene bedre enn hos en gruppe pasienter som fikk antibiotika og placebo alene.

Det ble observert en reduksjon i betennelse i mageslimhinnen og en høyere eradikasjonsrate.

Bruken av laktobaciller i forebygging og behandling av diaré er i ferd med å øke, også basert på resultatene fra flere kliniske studier. Melkesyrebakterier endrer tarmens mikroflora og bidrar til å eliminere dysmikrobi.

Gjennom sin enzymatiske aktivitet forsøker de å påvirke metabolittene som forårsaker diaré.

Laktobaciller og andre probiotiske bakterier er også gunstige for å forebygge urinveisinfeksjoner, tilbakevendende infeksjoner i urinveiene og infeksjoner hos pasienter med urinkateter.