Probiotika: når skal man ta dem? Hvordan velge de riktige? + For barn og spedbarn

Probiotika er produkter som inneholder levende mikroorganismer. I dag er bruken av probiotika svært utbredt. Men er de nødvendige for livet og helsen vår? Og er de i det hele tatt trygge?!

Probiotika, prebiotika, symbiotika - hva er forskjellen mellom dem?

Dette er navn du sikkert har hørt før i livet ditt. De høres kanskje like ut, men betydningen er forskjellig.

La oss ta en titt på hva de betyr.

Probiotika er enkelt- eller fleringrediens-kulturer av levende mikroorganismer. Bruken av dem har en positiv effekt på tarmens mikroflora, på immunforsvaret og på kroppen.

De omfatter blant annet

• laktobaciller
• bifidobakterier
• streptokokker
• enterokokker
• sacharomyces

Prebiotika er ufordøyelige stoffer i maten som fremmer veksten og aktiviteten til gunstige bakterier i tykktarmen.

Symbiotika er produkter som inneholder et probiotikum og et spesifikt prebiotikum. Denne kombinasjonen bidrar til lengre overlevelse og effekt av probiotika.

Funksjonelle matvarer er matvarer som har en helsebringende effekt. Et eksempel er yoghurt, som inneholder både probiotiske bakterier og prebiotika. En naturlig funksjonell matvare er morsmelk.

Den beste probiotikaen - hvordan vet jeg det/hvordan velger jeg?

Det finnes utallige produkter på markedet.

Så hvordan velger du det beste?
Og du spør ofte:
Hvordan velger jeg riktig probiotika?

Nedenfor gir vi deg noen råd om hvordan du velger riktig:

• foretrekke produkter som er registrert som legemidler
• sammenlign mengden probiotiske stammer (referert til som CFU/g).
  • Ideelt sett bør produktet inneholde¹⁰¹⁰ eller flere av disse stammene.
• sammenlign antall probiotiske stammer (stammer med flere ingredienser har en tendens til å være mer effektive).
• Vær oppmerksom på utløpsdatoen - det er ikke alltid at det er nok levende organismer i produktet når holdbarhetsdatoen er utløpt.
• velg riktig form:
  • for barn - dråper
  • barn fra 3 år og oppover - tyggetabletter
  • voksne - kapsler

Formen probiotikumet kommer inn i fordøyelseskanalen i, må inneholde tilstrekkelige mengder levedyktige bakterier.

Mange tror at det å spise yoghurt eller fermenterte grønnsaker er nok til å tilføre kroppen probiotiske kulturer.

Dette er imidlertid ikke helt sant.

Ja, disse såkalte funksjonelle matvarene inneholder et stort antall gunstige mikroorganismer, men den sure pH-verdien i magesekken vil drepe de fleste av dem. Derfor er det mer ideelt å supplere dem med egnede preparater.

Kan probiotika påvirke immunforsvaret?

Virkningsområdet for probiotika er mage-tarmkanalen. Slimhinnen er befolket av et stort antall bakterier. Spekteret av tarmmikrofloraen som erverves i tidlig barndom, er avgjørende for den generelle utviklingen av organismen.

Tabellen nedenfor viser antall bakterier i ulike deler av fordøyelsessystemet.

Dette svimlende antallet - 100 billioner bakterier - utgjør mer enn 1 kg, og de er ti ganger så mange som cellene i menneskekroppen.

I tillegg til å bearbeide maten har tarmene våre en annen viktig funksjon. Hos et voksent menneske er fordøyelseskanalens totale overflateareal ca. 200^m2. Tynn- og tykktarmen utgjør til sammen det største immunforsvarsorganet.

Tarmens slimhinne danner en barriere mot sykdomsfremkallende mikroorganismer som kommer inn i kroppen vår med maten. Derfor er tarmens mikroflora, sammen med andre deler, en viktig del av denne barrieren. Den spiller også en viktig rolle i å beskytte mot kolonisering av fordøyelseskanalen med sykdomsfremkallende bakterier.

Kolonisering av fordøyelseskanalen påvirker også immunsystemets funksjon - den induserer såkalt oral toleranse. Takket være dette kan organismen skille mellom gunstige og sykdomsfremkallende mikroorganismer.

Hvis balansen mellom immunresponsen og toleransen forstyrres, oppstår en rekke sykdommer:

• smittsomme
• allergiske sykdommer - astma, eksem, allergisk rhinitt
• autoimmune - diabetes mellitus type 1, Crohns sykdom.

Tarmens mikroflora spiller en nøkkelrolle i dannelsen av et funksjonelt immunsystem.

Derfor har probiotika en gunstig effekt på slimhinne- og systemisk immunitet og på den generelle økningen av kroppens immunitet.

Når skal man ta probiotika?

Bruken av probiotika er veldig bred.

Et vanlig spørsmål er: når skal man ta probiotika?

Studier har vist at de forkorter varigheten eller lindrer symptomer på sykdom når:

• kvalme i forbindelse med bruk av antibiotika
• reiserelatert diaré
• gastroenteritt i forbindelse med rotavirusinfeksjon
• laktoseintoleranse
• ulcerøs kolitt
• Crohns sykdom
• Helicobacter pylori-infeksjon
• atopisk dermatitt
• matallergi
• diarésykdommer - av bakteriell og viral opprinnelse
• irritabel tarm-syndrom - lindring av symptomer
• refluks hos barn
• forstoppelse
• forebygging av systemisk candidiasis

Probiotika og ufødte barn

Alle mødre ønsker det beste for barnet sitt.

Mange lurer derfor på om de kan påvirke barnets helse allerede under svangerskapet.

Svaret er - JA!

Administrering av Lactobacillus rhamnosus GG til gravide kvinner og deretter til spedbarn som ammes, har ført til en reduksjon i forekomsten av allergiske sykdommer hos spedbarn.

Inntak av probiotiske preparater som inneholder Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium infantis og Lactococcus lactis i 12 måneder anbefales for gravide med høy risiko for allergiske reaksjoner, som f.eks.

• atopisk dermatitt
• matallergi
• allergisk rhinitt
• bronkial astma

Denne behandlingen, etterfulgt av administrering av probiotika også etter fødselen, resulterte i en reduksjon i forekomsten av atopisk dermatitt sammenlignet med placebo. Denne tilstanden ble opprettholdt i de senere årene av barnets liv.

I den voksne populasjonen med kliniske manifestasjoner av atopisk dermatitt hadde probiotika imidlertid ingen klinisk effekt.

Probiotika til spedbarn - opp til 1 års alder

Kolonisering av tarmen med mikrober begynner ved fødselen.

Morsmelk inneholder oligosakkarider - prebiotika - som fremmer produksjonen og veksten av bifidobakterier hos spedbarn som ammes. De har også en effekt på avføringen - de gjør den mykere og regulerer avføringsfrekvensen.

Etter mønster av morsmelk tilsettes oligosakkarider i melkeerstatninger, og i noen tilfeller tilsettes også probiotika.

Barn som får kunstig melk har imidlertid en mer kompleks mikroflora med færre bifidobakterier.

Studier har vist at tilsetning av galakto-oligosakkarider (GOS) og frukto-oligosakkarider (FOS) i forholdet 9:1 fører til en sammensetning av tarmmikrobiotaen som ligner den hos barn som ammes. Vi kan derfor anta at barn som ikke ammes har samme sunne utvikling.

Forsinket tarmkolonisering er observert hos barn:

• født ved keisersnitt
• for tidlig fødte barn
• hvis mødre tok antibiotika før fødselen
• som fikk antibiotika etter fødselen

Den såkalte "voksne" tarmfloraen tilegner barnet seg mellom første og andre leveår.

Koloniseringen av fordøyelseskanalen kort tid etter fødselen er et viktig moment for:

1. beskyttelse av organismen mot ugunstige miljøpåvirkninger
2. gunstig stimulering av immunsystemet
3. bedre utnyttelse av næringsstoffer fra maten
4. aktivering av andre funksjoner i fordøyelseskanalen.

Probiotika i form av dråper kan gis til barn fra 1. levemåned.

Probiotika og forstoppelse hos barn

Hard avføring og noen ganger til og med forstoppelse er svært vanlig, spesielt hos for tidlig fødte barn.

Probiotika er det beste valget i slike tilfeller.

Studier viser at probiotika har en effekt på:

• konsistens
• mykhet
• avføringshyppighet og -mengde
• avføringens bevegelse

De forårsaker imidlertid ikke diaré, og avføringsendring gir en gladere mage.

Probiotika og kolikk

Kolikk i magen hos spedbarn er alle foreldres mareritt. Mange har opplevd det. Den utrøstelige gråten som kommer uventet, den lille mannen som er rød i ansiktet, den rådville mammaen og pappaen.

I slike tilfeller griper mange til probiotiske dråper.

Dessverre har vi ingen relevante bevis for at probiotika hjelper mot kolikk. Tvert imot viser forskning at prebiotika - oligosakkarider - kan ha en gunstig effekt. Ved å støtte tarmfloraen bidrar de til å eliminere kolikksymptomene.

Probiotika og kolikk

Tilførsel av probiotika anbefales ved diaré forårsaket av antibiotikabehandling.

De er også svært effektive ved diaré forårsaket av virus (rotavirus) eller bakterier.

Ved diaré er det best å bruke produkter som inneholder Lactobacillus GG eller gjærsoppen Saccharomyces boulardii.

Begge disse produktene egner seg fra spedbarnsalderen og oppover.

Probiotika og førskolebarn

For førskolebarn er 6-8 infeksjoner i året helt naturlig, mens det for skolebarn er normalt med 2-4 infeksjoner i året.

Førskolebarn har imidlertid en tendens til å bli syke 2-3 ganger oftere.

Administrering av probiotika som inneholder bifidobakterier og laktobaciller har en positiv effekt på å redusere antall luftveissykdommer. Også på gastrointestinale manifestasjoner.

I denne aldersgruppen anbefales preparater i form av tyggetabletter. De er tilgjengelige i forskjellige fruktsmaker, så barn elsker dem.

Sikkerhet ved probiotika

I Europa vurderer mat- og dyreernæringseksperter de ulike mikroorganismene som brukes i mat og kosttilskudd. Derfor er alle probiotiske produkter som markedsføres, giftfrie og trygge.

For å oppsummere kan vi si at probiotika spiller en uerstattelig rolle i livene våre, og spesielt i fordøyelseskanalen.