Smoothieoppskrifter fra frukt, grønnsaker, for helse, energi, vekttap?

Smoothieoppskrifter fra frukt, grønnsaker, for helse, energi, vekttap?
Foto kilde: Getty images

Smoothies er bra for helsen din på grunn av vitamin- og mineralinnholdet. Vi kjenner forskjellige oppskrifter for energi, vekttap eller bare for smakens skyld. Det finnes en passende variant for alle. Tilbered en velsmakende og frisk drink sammen med oss.

Smoothien er rask og enkel å tilberede. Denne forfriskende og energigivende drikken er ikke tidkrevende å tilberede, heller ikke når det gjelder tid. I tillegg til at den gir styrke og energi, fungerer den også som et verktøy for å gå ned i vekt.

Den kan erstatte ett av dagens måltider, så det er bare å tilberede den om morgenen og ta den med seg ut i verden. Det beste er imidlertid å drikke den rett etter at du har våknet, på tom mage og umiddelbart etter at du har laget den.

De mange fargerike variantene frister både øynene, luktesansen og smaksløkene. Det kan være ren frukt eller grønt, grønnsaker eller en kombinasjon.

Det finnes også advarsler på internett som ikke anbefaler å blande frukt og grønnsaker. Akkurat som hver person er et individ, er også smaken og fantasien vår individuell. Derfor lager alle en drink slik de liker den og i henhold til hva de forventer av smoothien.

Hva slags blender trenger jeg for å lage en smoothie?

Svar.

Selvfølgelig anbefales en blender med mer kraft. Den kalles rett og slett en smoothieblender eller smoothiemaker.

Dette er hovedsakelig fordi smoothien må være tykk, men samtidig glatt. Blenderen må kunne behandle større biter av frukt eller grønnsaker. Selvfølgelig uten stein, for eksempel i en plomme.

Les også magasinartikkelen Smoothie - hva det er, hvordan du tilbereder det, hva du ikke må glemme

Vi har allerede den grunnleggende informasjonen, og nå kan vi begynne å velge de riktige ingrediensene og kombinasjonen av dem. De eneste begrensningene er smaksløkene og det overvåkede energiinntaket i tilfelle vektkamp.

Frukt, grønt, grønnsaker, energi eller vekttap - de beste oppskriftene for alle

I linjene nedenfor har vi listet opp grunnleggende, enkle og raske oppskrifter på smoothies. Hos oss kan du tilberede en drink laget av frossen frukt, for restitusjon og energi om morgenen eller en variant designet for vekttap.

Jordbærsmoothie

For å tilberede en jordbærdrink trenger vi friske jordbær. Jordbær rett fra hagen er best. Hvis vi trenger å oppdatere, kan vi også velge frossen frukt. Men i dette tilfellet, drikk det sakte slik at smaken ikke erstattes av sår hals.

Oppskriften på en velsmakende jordbærsmoothie krever:

  • jordbær, ca 5 store biter
  • 1/2 kopp hvit yoghurt, kan være fettfattig
  • en teskje honning eller sirup eller annet søtningsmiddel

Du kan legge til et høyere proteininnhold på en lignende måte. Tilsett 2 ss cottage cheese og 1 ss chiafrø. Frøene er forhåndsbløtlagt. Avhengig av konsistensen kan du tilsette vann.

Ingrediensene ble vasket, hakket, blandet og blendet før tilberedning. Den resulterende drikken skal være tykk, men jevn og glatt på samme tid.

Tabellen viser innholdet av vitaminer, mineraler og andre stoffer i ingrediensene.

Råvare Innhold og beskrivelse
Jordbær per 100 gram inneholder
  • ca. 90 % vann
  • ca. 6 g sukker
  • fiber
  • mineraler som kalsium, magnesium, fosfor, kobber og jern
  • vitaminene C, E, B1, B2, B3 og B6
  • karoten
  • vanlige allergier
Honning
  • som sukkererstatning
  • Biogene sentralstimulerende stoffer
  • Fosfor, magnesium, kalsium, jern, kobber og andre stoffer
  • B-kompleks vitaminer, vitamin C, E eller K
  • mange positive egenskaper
  • allergivarsel
Hvit yoghurt
  • Fett, er nødvendig for absorpsjon av vitaminer
  • proteiner, som en bygningskomponent
  • Yoghurtkultur, gunstig for immunitet og fordøyelse
    • mindre laktose
  • karbohydrater som energikilde
  • vitaminer
  • mineraler, spesielt kalsium

Grønne smoothies for vekttap

Hvis du er ute etter en smoothie som ikke er så energigivende, men som likevel er full av næringsstoffer, fiber, vitaminer og mineraler, er dette et godt alternativ. En grønn drikk virker oppfriskende, mettende og gir deg en god start på dagen.

Hvis du liker å eksperimentere og ikke har noe imot litt ekstra fruktsukker, kan du tilsette en eplebit. Du kan bytte ut eplet med en banan og tilsette blåbær og appelsin.

Alt med måte og i mengder som vi kan innta på en gang. La oss ikke glemme at mindre noen ganger er mer.

Vi trenger:

  • 1/2 agurk
  • en håndfull spinatblader
  • 3 dråper olivenolje
  • 1 spiseskje grønn bygg
  • saft av lime eller sitron

Blend til væsken er jevn og glatt.

Tabellen viser kildene til...

Ingredienser Beskrivelse
Agurk
  • Vann
  • vitamin K, B5, C
  • mangan, magnesium
  • fiber
Spinat
  • Antioksidanter
  • betakaroten
  • kalsium
  • jern
  • betakaroten
  • vitamin K, C, B2
  • mangan, sink, magnesium
  • fiber
Olivenolje
  • reduserer risikoen for hjerte- og karsykdommer
  • antioksidant
  • inneholder vitamin A, D, E og K og fremmer opptaket av disse i kroppen
  • positive effekter på hele kroppen
  • støtter stoffskiftet og fordøyelsen
  • bidrar til vekttap
  • også egnet for diabetikere
Grønt bygg eller til og med ungt bygg
  • Kalium, kalsium, jern, magnesium
  • Vitamin B1 og B2, C, E
  • antioksidanter
  • aminosyrer
  • fiber
  • ulike helseeffekter er rapportert
Sitrusjuice
  • tilfører smak og forlenger holdbarheten til maten
  • C-vitamin
Frukt
  • ulikt innhold av mineraler og vitaminer avhengig av art
  • fiber
  • gir en søtlig smak
  • energi i form av fruktose

Banan som base + mango for smakens skyld = vitalitet og helse

Banan er basisingrediensen i en fruktsmoothie, og mango er et godt supplement. Du kan tilsette hvilken som helst frukt, nøtter, peanøtter eller frø i denne doble kombinasjonen. Lin- eller chiafrø gir en drink full av vitalitet og energi.

Ved å tilsette kakao får du en svært velsmakende variant.

En enkel og tidsbesparende smoothie med en banan om morgenen etter at du har våknet, vil gi kroppen den nødvendige energien og styrken. Ananas vil gi væske. I tillegg vil fiberen hjelpe til med fordøyelsen.

Som de mer erfarne forfatterne sier, anbefales en kombinasjon av ikke mer enn tre ingredienser. Og noen ganger er det tilrådelig å følge andres råd. Men eksperimentering er ikke forbudt.

Prøv banan +

  • peanøtter, nøtter, peanøttsmør
  • mango
  • kakao, chiafrø
  • ananas
  • Hva som helst

I tabellen nedenfor har vi listet opp innholdet av gunstige stoffer.

Råvare Innhold
Banan
  • Fiber
  • Magnesium, kalium, kalsium
  • Vitamin C, E, B6, B12
  • Karoten
  • umiddelbar kilde til energi
Mango
  • betakaroten
  • støtter immunforsvaret
  • hjelper mot høyt blodtrykk
    • langvarig behandling må tas
  • antioksidanter
  • vitamin C, B6, B3, K
  • fiber
Peanøtter
  • opptil 26 g protein per 100 g
  • resveratrol, en viktig antioksidant
  • beskytter nervesystemet og det kardiovaskulære systemet
  • har bedre helseegenskaper etter varmebehandling
  • høyt innhold av gunstig fett 49 g per 100 g
  • B-kompleks
  • magnesium og kobber
  • koenzym Q10
  • kilde til energi
  • fiber 8,5 g per 100 g
Linfrø
  • høyt innhold av umettede fettsyrer
  • B- og E-vitaminer
  • kobber, sink, magnesium, kalsium
  • antioksidanter
  • fiber
  • støtter immunforsvaret
Kakao
  • Stimulerer frigjøringen av endorfin, eller lykkehormonet.
  • Magnesium
  • energilagring
  • innhold av flavonoider
  • reduserer risikoen for hjerte- og karsykdommer
Ananas
  • 86 % vann
  • høyt fiberinnhold, 1,2 %
  • Energi i form av sukker, opptil 10 %.
  • Vitamin A, B1, B2, B6, C,
  • kalsium, jern, fosfor, kalium, mangan og kobber
  • fremmer fordøyelsen - inneholder bromelin

Smoothie på 1000 måter

Surfing på nettet har vist meg at jeg bare er i begynnelsen av min smoothie-karriere. Frukt, grønnsaker, bladgrønnsaker, vann, melk, yoghurt, kefir, iskrem, frossen frukt og 1000 kombinasjoner av hverandre vil sørge for at vi har nok å prøve i lang tid.

For å tilberede en nektar av energi, helse, smak og nytelse:

  • frukt og grønnsaker
  • kombinasjoner av begge deler
  • vann, is, frossen frukt, iskrem
  • meieriprodukter som melk, kefir, yoghurt, cottage cheese, myse, etc.
  • proteinpulver
  • søtningsmiddel, fortrinnsvis honning, lønnesirup, dadler eller fiken, eller stevia
  • frø - linfrø, chiafrø
  • olje, olivenolje, linolje, kokosolje osv.
  • nøtter, peanøtter og peanøttsmør
  • grønn bygg, spirulina, chlorella, ung hvete, etc.
  • grønn te, fortrinnsvis i form av matcha-pulver
  • smakstilsetninger
    • vanilje
    • ingefær
    • kanel
    • kakao
    • kokosnøtt
    • muskatnøtt
    • mynte
    • basilikum, skaper en imponerende aroma

Hvilke problemer sommeren fører med seg:
Vår helse om sommeren - sol, varme, skader og sykdom

12 tips til for sunne smoothies

fdel på Facebook
Målet med portalen og innholdet er ikke å erstatte faglig undersøkelse. Innholdet er til informasjonsformål og uforpliktende bare, ikke rådgivende. Ved helseproblemer anbefaler vi å søke profesjonell hjelp, besøke eller kontakte lege eller apotek.