Pitahaya, dragefrukten som supermat - hva er dens helsefordeler?

Pitaya er frukten av en kaktus. Det er en eksotisk frukt som hører hjemme i varme områder i Mellom- og Sør-Amerika. Den finnes imidlertid også i sørøstasiatiske land som Filippinene, Kambodsja, Taiwan, Thailand og Vietnam.

Fruktene er vanligvis rundt et halvt kilo, men kan veie mellom 200 og 700 g. De vokser på jungelkaktus.

Blomstene blomstrer om natten og pollineres av flaggermus.

Det finnes ulike arter med forskjellige farger, enten på utsiden eller innsiden. Den mest kjente er den dyprosa med hvitt fruktkjøtt og svarte frø. Men det finnes også gule pitahayaer med brunlige skjell.

Det ovale rosa skallet har også kronblader på overflaten, som kan være grønne og ligne på drageskjell. Derav navnet på frukten.

Innsiden er vanligvis hvit med svarte frø, men det finnes også arter med dyprosa innside.

Fruktkjøttet på innsiden har samme konsistens og smak som kiwi.

Fruktkjøttet inneholder mange mineraler og vitaminer og er svært rikt på antioksidanter, flerumettede fettsyrer og omega-3- og omega-6-fettsyrer.

På grunn av mangfoldet og overfloden av gunstige stoffer er den klassifisert som supermat.

Ved å spise dragefrukt får kroppen vår i seg karotener, magnesium, fosfor, natrium, kalsium og jern samt vitamin B2, B3, A og C.

Dragefrukt har gode effekter både utvortes og innvortes. Det viser seg at dragefrukt også kan brukes som grøtomslag. Huden kan trekke de nødvendige råvarene fra den.

Det anbefales å skjære av en bit av skallet i hver ende, skjære det i skiver og deretter fjerne resten som på en appelsin.

Den kan også skjæres i ringblomster som en melon og spises slik.

Takket være sin sammensetning vil pitahaya hjelpe deg med å lade opp energien, spesielt hvis du er stresset, trøtt og ubalansert. Den vil også bidra til mental balanse takket være B3-vitaminene.

Den er spesielt nyttig for studenter, da den har en positiv effekt på hukommelse og konsentrasjon.

Dragefrukt hjelper til med helbredelse og forebygging av betennelser, og har vist seg å være en del av forebyggingen av slitasjegikt.

Dragefrukt hjelper også fordøyelsen og fjerner skadelige giftstoffer fra kroppen. Den har en svært god effekt på peristaltikken, noe som er spesielt positivt for personer som lider av hyppig forstoppelse.

Det har til og med en avførende effekt på noen mennesker. Derfor bør forbruket og spesielt mengden og intensiteten behandles med forsiktighet.

Takket være karotener har det en gunstig effekt på synet vårt, noe karoten i seg selv er kjent for.

Ved hjelp av antioksidantene som finnes i den, vil håret og huden vår også bli friskere og vakrere. Når de konsumeres, har de også en positiv effekt på hodebunnen og huden.

Antioksidanter bekjemper også kreftfremkallende stoffer. Dermed bidrar de til å forebygge ulike typer kreft. De er spesielt nyttige i kampen mot bryst-, tykktarm- og leverkreft.

Sammensetningen bidrar også til å berolige nervene, noe som er svært nyttig for å håndtere stress og mangel på fokus. Mange roser også denne egenskapen til pitahaya fordi den hjelper dem med å sovne bedre.

Pitahaya er svært nyttig ved slanking og for å holde seg slank, siden den inneholder lite kalorier og samtidig er mettende takket være fiber, antioksidanter og vann.

Den kan nytes i kombinasjon med andre frukter eller alene, og den er også deilig servert på en tallerken og overrislet med limesaft.

Den egner seg utmerket som salat sammen med kiwi, eple, banan og mango med yoghurtdressing og chiafrø.

Som nevnt ovenfor er pitahaya også ypperlig til utvortes bruk på huden.

Selve skallet kan brukes som et grøtomslag eller en wrap som du kan bruke etter å ha spist fruktkjøttet, for eksempel rundt øynene, i ansiktet eller på andre problemområder.

Hvis du har tørr hud eller lider av dehydrering, kan dette grøtomslag også hjelpe.

Det har til og med en god effekt på å helbrede sår og forskjønne arr. Det hjelper også mot betennelse.

Du kan også lage en innpakning for hår og hodebunn.

Bruk drakefrukt, olivenolje og honning. Bland alt ordentlig og masser inn i hodebunnen. Påfør gradvis fra røttene til endene. Dette vil bidra til å gi fuktighet, næring til hodebunnen og glans til håret.

Pitahaya vokser på kaktusstammer. Røttene deres ligger i bakken, og fra dem vokser trekantede klynger av stilker.

Etter hvert som hovedstammen vokser, trenger den passende støtte eller passende kutt slik at kaktusstammen ikke belastes av andre nye klumper.

Kaktusene kan bli over 9 meter høye.

Kaktusene trives best i full sol og sandholdig jord ved temperaturer opp til 25 °C. Det er også viktig med tilstrekkelig luftfuktighet.

De produserer hvite blomster som bare blomstrer om natten og har en duft som minner om jasmin.

Ulike varianter med rosa eller gul farge er dekket av skjell. Pitahaya-frukter kan veie mellom 200 og 700 gram.

De høstes fortløpende når de enkelte fruktene er store nok og har riktig farge.

De skal ikke ha brune flekker og ikke være for myke, noe som er et tegn på at de er overmodne.

Pitahaya oppbevares best på et kjølig og tørt sted som ikke utsettes for direkte sollys.